虫草炖老鸭汤的做法

• 汤的做法

虫草炖老鸭汤的做法：

材料：老鸭一只、虫草花10克、枸杞子10克、生姜适量、料酒适量、盐适量。

步骤：

1.老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。

2.虫草花用清水浸泡30分钟，洗净备用。

3.生姜切片备用。

4.炖锅加水烧开，放入老鸭、虫草花、枸杞子、生姜片、料酒，大火烧开后转小火炖2小时。

5.加入适量盐调味即可。

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