蒜苔肉包的做法大全
蒜苔肉包的做法：
1. 准备好肉馅、蒜苔、面粉、酵母、盐、糖、油等食材。
2. 将面粉、酵母、盐、糖、油和适量水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
3. 蒜苔洗净切碎，加入肉馅中，加入适量盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉等调料拌匀。
4. 将发酵好的面团揉成长条，分割成大小均匀的小面团，擀成薄皮，包入肉馅，收口朝上放在蒸笼中，发酵15分钟。
5. 开火蒸15分钟即可。
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