蒜苔木耳炒肉丝的做法
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美食食谱
蒜苔木耳炒肉丝的做法
主料：猪肉、蒜苔、木耳。
辅料：葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精。
步骤：
1. 猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
2. 蒜苔切段，木耳泡发切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入蒜苔、木耳翻炒均匀。
6. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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