蒜苔木耳炒肉的做法大全家常
蒜苔木耳炒肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤：
- 准备食材：猪肉、蒜苔、黑木耳、葱、姜、蒜。
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 将黑木耳泡软，洗净切成小块；蒜苔洗净切段；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
- 加入黑木耳和蒜苔，继续煸炒。
- 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
蒜苔木耳炒肉做法简单，适合家庭日常食用。
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