蒜苔木耳炒肉
材料：猪肉、蒜苔、黑木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：
1. 猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 蒜苔切段，黑木耳泡发洗净，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入蒜苔和黑木耳翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
蒜苔木耳炒鸡蛋
材料：鸡蛋、蒜苔、黑木耳、盐、油。
做法：
1. 鸡蛋打散备用，蒜苔切段，黑木耳泡发洗净。
2. 热锅凉油，下入蒜苔和黑木耳煸炒至熟。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐调味即可。
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