蒜苔炖粉条的做法大全

• 做法大全

蒜苔炖粉条的做法

材料：

粉条、蒜苔、瘦肉、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。

步骤：

1. 粉条提前泡发，蒜苔洗净切段，瘦肉切片，姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，下姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

3. 加入蒜苔煸炒，加入适量清水，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，烧开后转小火炖煮10分钟。

4. 加入泡发好的粉条，继续炖煮5分钟左右，直到粉条软烂入味即可。

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