蒜苔炒火腿肉的做法大全
蒜苔炒火腿肉的做法
材料：
- 蒜苔 适量
- 火腿肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将蒜苔洗净切段，火腿肉切丁备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将火腿肉丁加入淀粉、料酒、盐、生抽拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入腌制好的火腿肉丁煸炒至变色。
- 放入蒜苔段煸炒均匀，加入适量的清水焖煮2-3分钟。
- 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
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