老鸭汤的做法与功效
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汤的做法
老鸭汤的做法：
1. 准备材料：老鸭一只、姜片适量、料酒适量、盐适量。
2. 老鸭宰杀后，去掉内脏和杂质，洗净后切块。
3. 锅中加水，放入老鸭块、姜片和料酒，大火烧开后转小火煲2-3小时。
4. 煲好后加盐调味即可。
老鸭汤的功效：
1. 补虚损：老鸭汤具有滋阴补肾、益气养血的功效，适合体弱多病、气血不足的人群食用。
2. 润肺止咳：老鸭汤中的营养成分可以润肺止咳，适合患有咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病的人群食用。
3. 养颜美容：老鸭汤中的胶原蛋白可以促进皮肤细胞再生，具有养颜美容的功效。
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