土豆丝的做法文字

土豆丝的做法:

1. 准备土豆、葱、姜、蒜,将土豆去皮切成细丝,葱姜蒜切末备用。

2. 将土豆丝放入盆中,加入适量盐和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入腌制好的土豆丝,翻炒均匀,中火煸炒至土豆丝变软。

5. 加入适量生抽、醋、糖、味精、香油,继续翻炒均匀即可。

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