家常炒菜花的做法
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家常菜
家常炒菜花的做法
1. 菜花洗净，切成小朵，焯水备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入菜花翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
4. 加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到菜花变软烂即可。
5. 最后撒上葱花即可。
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