菜花的做法菜花怎么做好吃
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美食食谱
菜花的做法：
1. 菜花洗净，切成小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末煸炒至变色。
3. 加入菜花朵翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。
4. 最后勾芡，淋上香油即可。
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