鲈鱼清蒸的做法大全鱼

鲈鱼清蒸的做法:

1. 准备好鲈鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油、清水等食材。

2. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净后在鱼身两侧各切上三刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末,淋上生抽和香油,倒入适量清水。

5. 开火蒸15分钟左右,关火后再焖5分钟即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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