清蒸巴沙鱼的做法视频
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鱼的做法
清蒸巴沙鱼的做法视频：
1. 准备好新鲜的巴沙鱼一条，去掉内脏和鳞片，洗净备用。
2. 在鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨即可。
3. 把姜蒜切末，放在鱼身和鱼腹内。
4. 把鱼放在碗里，加入适量的料酒、盐和生抽，腌制10分钟。
5. 把腌好的鱼放在蒸锅里，大火蒸8-10分钟即可。
6. 把蒸好的鱼放在盘子里，淋上热油和葱花即可。
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