清真麦仁肉粥做法视频
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美食食谱
清真麦仁肉粥做法视频：
1. 准备材料：麦仁、猪肉、大米、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 将麦仁浸泡在清水中，大米淘洗干净。
3. 猪肉切成小块，用开水焯水去血水。
4. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入料酒煮至无味，加入清水煮开。
6. 加入麦仁和大米，煮开后转小火煮30分钟。
7. 加入盐调味，煮至粥稠即可。
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