清汤鸽子的做法视频

• 汤的做法

清汤鸽子的做法视频：

1. 准备材料：鸽子、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 鸽子处理：去掉内脏，洗净后切成块。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入鸽子块煸炒至变色。

5. 加入料酒翻炒均匀。

6. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

7. 加入适量盐调味即可。

8. 出锅装盘，撒上葱花即可。

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