清水唆螺做法窍门
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美食食谱
清水唆螺做法：
1. 将清水唆螺放入清水中浸泡1-2小时，让其吐出泥沙。
2. 捞出清水唆螺，用清水冲洗干净。
3. 准备葱姜蒜末、辣椒、料酒、盐、鸡精等调料。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒爆香。
5. 放入清水唆螺煸炒，加入料酒、盐、鸡精等调料翻炒均匀即可。
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