土豆丝的做法醋溜土豆丝

• 排骨, 豆腐

醋溜土豆丝的做法：

1. 准备土豆、胡萝卜、青红椒，切成细丝备用。

2. 热锅凉油，放入土豆丝煸炒至微黄色，捞出沥干油备用。

3. 锅中留底油，放入胡萝卜丝、青红椒丝煸炒，加入适量盐和白糖。

4. 倒入适量的醋，烧开后加入之前炒好的土豆丝，迅速翻炒均匀即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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