葱油莴笋丝的做法
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美食食谱
葱油莴笋丝的做法：
1. 准备食材：莴笋、葱、姜、蒜。
2. 将莴笋洗净去皮，切成细丝；葱、姜、蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入莴笋丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。
5. 炒至莴笋丝变软烂，淋上葱花油即可。
6. 葱花油的做法：将葱切成葱花，放入碗中，加入热油，葱花会炸出香味，待凉后即可。
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