炝笋丝的家常做法窍门
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家常菜
炝笋丝的家常做法窍门：
1. 准备食材：筍、胡萝卜、葱姜蒜等；
2. 将筍去皮，切成细丝，胡萝卜也切成细丝；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；
4. 加入胡萝卜丝翻炒至变软；
5. 加入筍丝翻炒，加入盐、鸡精等调味料；
6. 炒至筍丝变软，出锅装盘即可。
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