炝炒莴笋尖的做法
炝炒莴笋尖的做法:
1. 准备莴笋尖、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 莴笋尖洗净,切成段。
3. 热锅凉油,放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入莴笋尖翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 炒至莴笋尖变软烂即可出锅。
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