苹果干做法大全窍门
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做法大全
苹果干做法:
1.将苹果洗净去皮,去核,切成薄片,放入盐水中浸泡10分钟,去除多余水分。
2.将苹果片放入热水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分。
3.将焯好水的苹果片放入糖水中浸泡2-3小时,让苹果片充分吸收糖水。
4.将浸泡好的苹果片放入烤箱中,以100度的温度烘干4-5小时,期间每隔1小时翻动一次苹果片,以免烤焦。
5.烤干后取出晾凉,装入密封袋中保存。
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