平菇豆芽汤的做法
材料：
- 平菇 200克
- 豆芽 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 平菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。
- 豆芽洗净，去掉顶部的头，备用。
- 葱姜切末备用。
- 锅中加入清水，放入平菇和豆芽，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 加入葱姜末，继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮开即可。
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