鸟蛋的做法：
1.水煮蛋：将鸟蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后再煮6-8分钟，捞出放入冷水中浸泡一会儿，去壳即可。
2.煎蛋：将鸟蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入锅中，煎至两面金黄即可。
3.炒蛋：将鸟蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入锅中，翻炒均匀即可。
4.蛋花汤：将鸟蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入开水中，搅拌成蛋花即可。
5.蒸蛋：将鸟蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入碗中，加入适量的水，上锅蒸10-15分钟即可。
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