小瓜花的做法大全
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做法大全
小瓜花糖醋排骨
1.将排骨焯水去血水，沥干备用。
2.将葱姜蒜切末备用。
3.将锅烧热，加入适量油，放入排骨煸炒至两面金黄色，盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量白糖，翻炒至糖溶化。
5.加入适量醋和少量水，烧开后放入排骨，翻炒均匀，加入盐和料酒，翻炒均匀即可。
小瓜花红烧肉
1.将五花肉切成小块，焯水去血水，沥干备用。
2.将葱姜蒜切末备用。
3.将锅烧热，加入适量油，放入五花肉煸炒至两面金黄色，盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀。
5.加入适量水，放入五花肉，加入适量盐、糖、料酒和八角，烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂即可。
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