香菇酿的做法大全
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做法大全
香菇酿的做法
1. 准备材料：香菇、肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油。
2. 香菇去蒂，洗净，控干水分。
3. 肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油，搅拌均匀。
4. 将肉馅填入香菇中，压实。
5. 热锅凉油，将香菇朝下放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
6. 出锅前淋上少许生抽即可。
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