酿香菇的家常做法
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家常菜
酿香菇的家常做法：
1. 准备好香菇、肉末、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油。
2. 将香菇洗净去蒂，用剪刀将蒂剪掉，留下一个小洞，备用。
3. 将肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油，搅拌均匀。
4. 将肉馅填入香菇中，填满为止。
5. 热锅凉油，将香菇放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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