小麦念转的做法大全
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小麦念转的做法大全
小麦念转是一种传统的中国面食，口感酥脆，香甜可口。以下是小麦念转的做法：
- 将面粉、白糖、鸡蛋、油混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将小块面片用刀背压扁，再用手掌心压成薄片。
- 将薄片放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上白糖即可食用。
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