泥鳅煮丝瓜的做法
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美食食谱
泥鳅煮丝瓜的做法
1.将泥鳅洗净，切段备用；
2.将丝瓜去皮去籽，切成小段备用；
3.锅中加入适量水，放入泥鳅煮至变色，捞出备用；
4.锅中加入适量水，放入丝瓜焯水备用；
5.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香；
6.放入泥鳅和丝瓜，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽，翻炒均匀；
7.加入适量水，大火煮开后转小火煮10分钟即可。
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