泥鳅韭菜汤的做法大全

泥鳅韭菜汤的做法

材料:

  • 泥鳅 500克
  • 韭菜 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将泥鳅洗净,去掉内脏,切段备用。
  2. 韭菜洗净,切段备用。
  3. 姜切片,葱切段备用。
  4. 锅中加入清水,放入泥鳅、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮20分钟。
  5. 加入韭菜,继续煮5分钟。
  6. 加入盐和料酒,煮开即可。

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