榴莲花胶汤的做法
材料：
- 榴莲肉 200 克
- 花胶 50 克
- 鸡肉 200 克
- 鸡蛋清 2 个
- 盐、胡椒粉、鸡精、葱姜适量
做法：
- 将花胶用清水泡发，去掉杂质，切成小块备用。
- 将鸡肉切成小块，用鸡蛋清、盐、胡椒粉、鸡精腌制 10 分钟。
- 将榴莲肉去皮去籽，切成小块备用。
- 热锅凉油，爆香葱姜，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入花胶和榴莲肉，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮 5 分钟即可。
榴莲花胶汤的做法就介绍到这里了，大家可以试着做一下，味道非常鲜美，营养丰富。
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