东北菜熘肉段做法

• 美食食谱

东北菜熘肉段做法

熘肉段是东北菜中的一道经典菜品，口感鲜嫩，色香味俱佳。以下是制作熘肉段的步骤：

  1. 将猪肉切成长约5厘米、宽约1.5厘米、厚约0.5厘米的肉片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。
  2. 将葱、姜、蒜切末备用。
  3. 将青椒、红椒、胡萝卜切成小块备用。
  4. 将腌制好的猪肉片放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
  5. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入猪肉片煸炒至变色，捞出备用。
  6. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒、胡萝卜煸炒至熟。
  7. 倒入炒好的猪肉片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉煸炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/135169.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年3月23日 am7:23
下一篇 » 2025年3月23日 am7:25

相关推荐

  • 家庭版熘肉段做法

    家庭版熘肉段做法 材料： 猪里脊肉 300 克 青红椒各 1 个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 步骤： 将猪里脊肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制 10 …

    美食食谱 1天前

  • 肉段做法大全家常做法

    红烧肉 1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。 2. 将五花肉切成大块，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、…

    做法大全 1天前

  • 东北家常熘肉段的做法

    熘肉段的做法： 1. 准备好猪肉，切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。 3. 加入青椒、红椒、洋葱继续煸…

    家常菜 1天前

  • 东北熘肉段正宗做法

    东北熘肉段的原料： 猪里脊肉500克，青椒1个，红椒1个，姜蒜适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，清水适量。 东北熘肉段的做法： 1. 猪里脊肉切成小块，加入盐、…

    美食食谱 1天前

  • 肉段烧土豆的做法大全

    肉段烧土豆的做法 材料： 猪肉 土豆 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 清水 油 步骤： 将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。 …

    做法大全 1天前

  • 哈尔滨熘肉段做法

    哈尔滨熘肉段做法 1. 准备材料：猪里脊肉300克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量。 2. 猪里脊肉切成条状，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 青椒、红椒切成条状，葱姜蒜切末…

    美食食谱 1天前

  • 老式熘肉段做法视频

    老式熘肉段做法视频： 1.将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生粉搅拌均匀腌制10分钟。 2.将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。 3.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4.锅…

    美食食谱 1天前

  • 熘肉段正宗做法视频

    熘肉段的做法： 1. 准备好猪肉里脊肉，切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 准备好青红椒、葱姜蒜等配菜，切成小块备用。 3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至…

    美食食谱 1天前

  • 半成品熘肉段做法

    半成品熘肉段做法： 1.将猪肉切成长条状，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 2.将腌制好的猪肉放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 3.将青椒、红椒、洋葱切成丝状备用。 4.锅中倒…

    美食食谱 1天前

  • 家常熘肉段做法大全家常做法

    家常熘肉段做法 材料： 猪里脊肉300克 青红椒各1个 葱姜蒜适量 盐、酱油、料酒、糖、淀粉适量 做法： 将猪里脊肉切成小段，加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟 青红椒切成小块，…

    做法大全 1天前