流心花生芝麻馅的做法
流心花生芝麻馅的做法
材料：
- 花生酱 100g
- 糯米粉 100g
- 白砂糖 50g
- 黑芝麻 适量
- 水 适量
步骤：
- 将花生酱、糯米粉、白砂糖混合均匀，揉成光滑的面团。
- 将黑芝麻炒香，磨成细粉备用。
- 将面团分成小份，每份约10g。
- 将每份面团搓成球状，用手指压出一个小洞，放入适量黑芝麻粉，然后捏紧口子，搓成圆形。
- 将做好的花生芝麻球放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火，煮至花生芝麻球浮起来，再煮1-2分钟即可。
小贴士：
- 煮的时候要不停地搅拌，防止粘锅。
- 花生酱可以根据个人口味选择甜度。
- 黑芝麻粉可以根据个人口味适量添加。
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