多宝鱼的做法家常做法：
1. 准备好多宝鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油、清水等食材。
2. 将多宝鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将多宝鱼块煎至两面金黄，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。
6. 加入适量清水，放入煎好的多宝鱼块，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精烧开后转小火煮10分钟。
7. 最后加入香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/1346.html