苜蓿的吃法与做法
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美食食谱
苜蓿的吃法
苜蓿可以生吃，也可以加工成各种食品。
生吃苜蓿
将苜蓿洗净后，可以直接生吃或者加入沙拉中食用。
苜蓿的烹饪方法
苜蓿可以煮、炒、炖、烤等多种方式烹饪。
煮苜蓿
将苜蓿放入开水中煮熟，加入适量盐和调料即可。
炒苜蓿
将苜蓿切段后，加入适量油和调料炒熟即可。
炖苜蓿
将苜蓿和其他食材一起放入锅中炖煮，加入适量盐和调料即可。
烤苜蓿
将苜蓿放入烤箱中烤熟，可以加入适量调料提味。
苜蓿的加工方法
苜蓿可以加工成苜蓿芽、苜蓿茶、苜蓿汁等食品。
苜蓿芽
将苜蓿种子浸泡后，放入苜蓿芽机中发芽，可以用来做沙拉、汤等食品。
苜蓿茶
将苜蓿晒干后，泡水饮用，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
苜蓿汁
将苜蓿榨汁后饮用，可以补充营养、清热解毒、润肺止咳等。
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