100%全麦吐司的做法
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100%全麦吐司的做法
材料：
- 全麦面粉 300克
- 酵母 3克
- 盐 5克
- 糖 10克
- 水 200毫升
步骤：
- 将全麦面粉、酵母、盐、糖混合在一起。
- 加入水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团揉成长条状，放入烤盘中。
- 再次放在温暖的地方发酵30分钟。
- 放入预热好的烤箱中，以200度烤15分钟。
- 取出，晾凉后即可食用。
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