李子腌酸做法大全
李子腌酸做法：
1. 准备材料：李子、盐、白糖、醋、料酒、生姜、蒜、干辣椒。
2. 李子洗净，用牙签在表面扎几个小孔，以便入味。
3. 将李子放入容器中，加入适量盐和白糖，搅拌均匀。
4. 加入适量醋和料酒，继续搅拌均匀。
5. 加入切成小块的生姜、蒜和干辣椒，搅拌均匀。
6. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每隔一天搅拌一次，腌制3-5天即可食用。
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