卢笋煲汤的做法大全

卢笋煲汤的做法

材料:

  • 卢笋 500克
  • 瘦肉 250克
  • 姜 3片
  • 葱 2根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将卢笋去皮,切成小段,用清水浸泡30分钟,去除涩味。
  2. 瘦肉洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  3. 姜切片,葱切段备用。
  4. 将清水倒入煲汤锅中,加入卢笋、瘦肉、姜片和葱段,大火煮沸后转小火煲2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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