菊苣的做法与吃法
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美食食谱
菊苣的做法：
1. 菊苣的根部需要清洗干净，去掉泥土和杂质。
2. 将菊苣切成适当大小的块状。
3. 热锅凉油，将菊苣块放入锅中煸炒。
4. 加入适量的盐和调料，翻炒均匀即可。
菊苣的吃法：
1. 生吃：将菊苣洗净后，切成适当大小的块状，可以直接生吃或者沾点调料食用。
2. 炒食：将菊苣切成适当大小的块状，热锅凉油，加入适量的盐和调料，翻炒均匀即可。
3. 煮食：将菊苣切成适当大小的块状，放入开水中煮熟，捞出后可以沾点调料食用。
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