多宝鱼的做法 清蒸鱼
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鱼的做法
多宝鱼的做法 清蒸鱼
清蒸多宝鱼是一道非常传统的广东菜,做法简单,口感鲜美。以下是制作多宝鱼的步骤:
- 将多宝鱼洗净,去掉内脏,切成两段。
- 在鱼身上切上几刀,以便入味。
- 将姜蒜切成末,放在鱼身上。
- 将葱切成段,放在鱼身上。
- 将鱼放入蒸锅中,加入适量的盐和料酒。
- 大火蒸8-10分钟即可。
- 将蒸好的鱼取出,淋上热油和蒸鱼豉油,撒上葱花即可。
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