当归鸡脚的做法大全

• 做法大全

当归鸡脚的做法：

1. 准备材料：当归、鸡脚、生姜、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 鸡脚焯水：将鸡脚放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

3. 煮鸡脚汤：将焯水后的鸡脚放入锅中，加入适量清水，加入料酒、生姜，大火煮沸后转小火煮1-2小时。

4. 加入当归：将洗净的当归加入锅中，继续煮15-20分钟。

5. 调味：加入适量盐和鸡精调味即可。

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