麻辣香菌脚的做法大全
麻辣香菇脚的做法：
1. 准备好香菇、鸡爪、辣椒、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡爪焯水去血水，香菇泡发后切成小块，辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡爪和香菇煸炒。
4. 加入适量的水，放入辣椒段，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡爪煮烂入味。
5. 最后加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
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