鸡肉瘦肉粥的做法
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美食食谱
鸡肉瘦肉粥的做法
材料：
- 鸡肉100克
- 瘦肉100克
- 大米100克
- 生姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡肉和瘦肉洗净，切成小块备用。
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
- 将生姜切成片备用。
- 将大米和浸泡的水一起倒入煲中，加入适量清水，放入鸡肉和瘦肉，加入适量盐和料酒，放入生姜片。
- 大火煮沸后，转小火煮30分钟左右，直到粥变得浓稠。
- 最后根据个人口味加入适量盐即可。
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