鸡肾怎么切花的做法视频
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美食食谱
鸡肾切花的做法：
1. 将鸡肾洗净，去掉外层薄膜和筋膜，切成薄片。
2. 将鸡肾片放在切菜板上，用刀背轻轻敲打，使其变薄，然后切成花形。
3. 将切好的鸡肾花放入开水中焯水，捞出沥干备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肾花煸炒，加入适量盐和料酒调味即可。
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