黄灯笼辣椒做法大全

黄灯笼辣椒炒肉片

材料:黄灯笼辣椒、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法:

1. 猪肉切片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 黄灯笼辣椒洗净去蒂,切成小段。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,下入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

6. 加入黄灯笼辣椒段继续煸炒,加入盐调味即可。

黄灯笼辣椒炒蛋

材料:黄灯笼辣椒、鸡蛋、盐、油。

做法:

1. 黄灯笼辣椒洗净去蒂,切成小段。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。

4. 取出鸡蛋,锅中留底油,加入黄灯笼辣椒段煸炒。

5. 加入煎好的鸡蛋,加盐调味即可。

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