羊肉糊汤面条的家常做法
材料：
- 羊肉糊 200克
- 面条 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将羊肉糊切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入羊肉糊煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的清水，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，调味即可。
- 将面条煮熟，捞出沥干，放入碗中。
- 将煮好的羊肉糊汤倒入碗中，即可食用。
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