肉丝汤面条的家常做法

肉丝汤面条的家常做法

材料:

  • 面条
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 清水

步骤:

  1. 将瘦肉切成丝,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉丝煸炒至变色
  4. 加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟
  5. 将面条煮熟,捞出放入碗中
  6. 将煮好的肉丝汤倒入碗中,即可食用

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