黄花鱼的做法家常做法红烧

• 家常菜, 鱼的做法

黄花鱼的做法家常做法红烧：

1.黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入黄花鱼煎至两面金黄，捞出备用。

3.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

4.加入适量清水，放入黄花鱼，加入料酒、酱油、白糖、盐、味精，烧开后转小火煮20分钟。

5.加入葱段、姜片、红椒段，煮5分钟即可。

6.起锅前淋上香油即可。

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