烤茄子蒜蓉酱的做法
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烤物
烤茄子蒜蓉酱的做法：
1. 将茄子切成薄片，用盐腌制10分钟，去除多余的水分。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将茄子片放在上面，刷上橄榄油。
3. 放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟，直到茄子变软和微微上色。
4. 准备蒜蓉酱，将蒜末、盐、橄榄油、柠檬汁混合在一起。
5. 将烤好的茄子放在盘子里，淋上蒜蓉酱即可。
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