锡纸烤茄子的做法
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烤物
锡纸烤茄子的做法
1. 将茄子洗净，去掉茄子的两端，切成片状。
2. 在茄子片上撒上盐，静置10分钟，让茄子出水。
3. 用厨房纸巾擦干茄子片上的水分。
4. 在锡纸上刷上一层橄榄油，将茄子片放在锡纸上。
5. 在茄子片上刷上一层橄榄油，撒上适量的黑胡椒粉。
6. 用锡纸将茄子包裹起来，放入烤箱中，烤20分钟。
7. 取出茄子，撒上适量的芝士粉和香菜末即可。
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