姜不辣的做法大全窍门
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做法大全
姜不辣的做法大全窍门：
1.选用新鲜的食材，特别是肉类和蔬菜，这样做出来的姜不辣口感更好。
2.切好的肉片要用生粉和料酒腌制，这样可以让肉更嫩。
3.辣椒面和花椒面要用油炒过，这样可以让味道更香更浓郁。
4.在炒菜的时候，先炒肉，再炒蔬菜，最后加入调料，这样可以让味道更均匀。
5.在炒菜的时候，火候要掌握好，不要炒过头，否则会影响口感。
6.在调料的选择上，可以根据自己的口味进行调整，比如加入豆瓣酱、蒜泥等。
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